?Найкраща піца це – просто ?

Неперевершена італійська піца на грилі газовому, чи вугільному

Відпочинок на природі – перестав бути банальним з нашими сучасними газовими та вугільними грилями від «Broilking»,»Monolith» та «Big green egg» ! З ними для вас відкривається безліч нових можливостей для ваших кулінарних інспірацій,тож за допомогою спеціального каменю для піци (який ви можете в нас придбати) , ви зробите свою незабутню піцу – будь де , не тільки вдома ☺

Як ми всі знаємо , все починається з тіста , секрет вдалої піци – в тісті , та в соусі , тому я
приділяю особливу увагу купляючи муку та помідори пелатті .

• Мука тип 00 ( твердих сортів , найкраще італійська ) – 1 кг
• Оливкова олія «extra virgin» – 60 мл.
• Вода (тепла ,40°) -0.5 л.
• Сіль – 33 гр.
• Дріжджі ( опционально , залежить від того наскільки ви хочете щоб ваша піцца
виросла) – від 10 до 30 гр.
• Цукор 20 гр.

Усе дуже просто – дріжджі змішуємо з цукром , мука + вода + олива + сіль + дріжджі з
цукром – усе добре замішуємо щоб тісто було гладким , формуємо кульки по 220-250
гр.,залишаємо під харчовою плівкою на пів години в кімн. Темп. Це все , можна крутити !
Важливо при розкручуванні тіста – підсипати добряче мукою поверхню стола та
тіста ,але перед випіканням струсити муку з тіста ,щоб не горіла на камені. Перед тим як
перекладати корж , лопатку треба трішки присипати мукою ,щоб не приклеїлась, та з
легкістю зійшла на камень. Піцу бажано випікати при 300-370 ° до 6 хв,при меншій температурі час буде довшим,і якість інша.
З цього вийде 5-6 піц , можете зробити половину , якщо вам не на велику компанію – зробіть половину з цього рецепту


Бажаємо вам вдалої піци, та незабутніх грилювань з нашими вугільними та газовими гриялми .

Купіть гриль у Львові, Одесі чи в Києві самовивозом,або з доставкойю І, вирушайте на пікнік або дачу. Адже сучасний гриль здатний замінити цілу кухню.

⠀‼ Замовляйте ваш MONOLITH GRILL та насолоджуйтесь ідеальним BBQ ?https://picnicmarket.com.ua/

⠀⁣⁣

? +380 (67) 320 21 20 (швидка консультація у Viber)⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

КИЇВ⁣⁣⠀

«Камінін Київ»⁣⁣⠀

Адреса: м. Київ, пр. Степана Бандери, 8/2⁣⁣⠀

Телефон:068 320 00 88⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

ЛЬВІВ⁣⁣⠀

«Камінін Львів»⁣⁣⠀

Адреса: м. Львов, вул. Зелена 111⁣⁣⠀

Телефон:067 347 63 16⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

ОДЕСА⁣⁣⠀

«Камінін Одеса»⁣⁣⠀

Адреса: м. Одеса, вул. Толбухіна, 135, ТЦ “Мега Дом” (Новий), павільйон 8⁣⁣⠀

Телефон:067 322 49 85⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ ⁣⁣⠀

“Камінін Хмельницький”, вул. Т. Шевченка, 42⁣⁣⠀

тел: 067 111 25 00⁣⁣⠀

 

Категорії:
Grills & BBQ, Без категорії, Поради, Рецепти
Поділитися
Відгуки
Поки немає жодного відгуку.
Написати відгук
Ваш відгук
Ім'я
Email

Всі результати пошуку