Угольные грили
Отображение 1–12 из 19 результатов
Угольный гриль (гриль на углях) для дома или ресторана
Угольный гриль – для приготовления ароматных блюд с дымком. Если меню ресторана или кафе включает мясные, рыбные и овощные блюда, приготовленные на углях, число посетителей будет больше, чем в аналогичных заведениях без гриля.
Это объясняется тем, что многие люди любят стейки и шашлыки. Для приготовления таких блюд необходим угольный гриль. Остается только подготовить площадку под его размещение. Кстати, в ассортименте Picnicmarket есть бездымный угольный гриль, который можно установить в помещении без обустройства системы отведения дыма.
Гриль на углях – это масса преимуществ и возможностей для расширения меню вашего заведения.
Для его работы применяется древесный уголь. На дно засыпается уголь, разжигается, поверх устанавливается решетка, продукты готовятся с открытой или закрытой крышкой в зависимости от рецепта. По сути, это мангал с крышкой, благодаря которой возможности гриля значительно расширяются:
- может использоваться как тандыр или печь
- гриль на углях пригоден для копчения продуктов
- температура внутри сохраняется на протяжении нескольких часов, поэтому уголь расходуется очень экономно
- блюда готовятся значительно быстрее, прожариваются равномерно без переворачивания
- угольный гриль можно применять под открытым небом в любую погоду.
- доступная цена по сравнению с электрическими и газовыми грилями того же класса.
Выбор гриля – дело индивидуальное, ведь у каждого заведения свои требования и критерии. Тем не менее, есть несколько характеристик, которые облегчат покупку.
Производительность и габариты. С учетом того, насколько крупным является заведение и сколько одновременно может вместить гостей, определяется производительность. Важно учитывать какое пространство на кухне выделяется под гриль.
Расход топлива. Определяется производительностью. Кстати, в качестве топлива применяется не только древесный, но и растительный уголь.
Вариант установки. Мы предлагаем напольные и настольные угольные грили. Есть модели, укомплектованные деревянным столиком и полкой для размещения топлива.
Вы можете купить угольный гриль с разной комплектацией. Его дополняют щипцами для продуктов, щеткой для зачистки решеток и прочими приспособлениями. Комплектация зависит от идей и возможностей производителя.
Сейчас наиболее популярны модели сферической формы. Изделия разных производителей в общем похожи, отличаются только исполнением решетки, некоторых элементов конструкции. Наиболее функциональными являются изделия компании Muurikka. Таким образом, вы можете заказать угольный гриль с учетом ваших финансовых возможностей и потребностей заведения.
Обращайтесь к нам!