Що приготувати смачного на газовому грилі

Набридла одноманітна їжа? Купіть гриль, на якому можна готувати безліч смачної та корисної їжі.

Газові грилі не потребують особливого обслуговування.

Навіть не маючи спеціальної коптильні, можна приготувати чудову копчену курочку.

Для цього потрібно:

• Розрізати тушку навпіл, щоб курочка рівномірно приготувалася. Замаринувати на годину в суміші сухих спецій.

• Взяти тріску для копчення, покласти в ящик. А якщо в комплектації гриля він не передбачений, зробіть мішечок з фольги.

• Помістити тріску в гриль.

• Включити апарат, і почекати поки тріска почне диміти.

Потім викладіть курку на решітку і закрийте кришку гриля. Провіряйте готовність м’яса, не часто відкриваючи, щоб зберігати дим. Саме він додасть вашій страві нестримний аромат з’їсти його.

Коли приготуєте курку на грилі, тоді зрозумієте, що домашнє копчення набагато смачніше і корисніше купленої їжі в магазині.

Риба.

Риба на грилі дуже цінна, адже в ній залишаються корисні речовини.

Стейки сьомги змішайте з оливковою олією, соком лимона, сіллю і перцем. Маринуйте 20-30 хвилин. Обсмажте з обох сторін.

Овочеві шашлики.

Щоб овочі просмажились рівномірно, товщина не повинна перевищувати 1 см.

Баклажан, кабачок, солодкий перець, цибулю, і гриби попередньо маринуємо в спеціальних соусах:

• Кабачки й гриби добре підходять до соєвого соусу з розмарином.

• Баклажан і болгарський перець – з бальзамічним оцтом і дрібкою чебрецю.

• Перед приготуванням посипте овочевою приправою і зеленню. Додайте оливкову олію.

• Ще одним універсальним маринадом може бути суміш з оливкової олії, соку лимона і дрібно нарізаного часнику.

Перед грилюванням змастіть грати маслом. Обсмажте з обох сторін.

Овочеві шашлички добре підходять до м’яса.

Як бачите, рецептів приготування страв на газовому грилі дуже багато. Наш магазин є офіційним дилером бренду Broil King.

Купіть гриль у Львові, Одесі чи Києві самовивозом. І, вирушайте на пікнік або дачу. Адже сучасний гриль здатний замінити цілу кухню.

Відпочинок на природі стане яскравішим, смачнішим і запам’ятається вам на довго.